7月5日破晓时分，晨光微露，我院“三下乡”实践队员们身着靛蓝镶边的客家采茶服饰，背着竹篓、踏着晨露，奔赴园村茶园，开启了一场集劳动体验、理论学习、文化传承于一体的茶文化实践之旅。在采茶制茶的指尖劳作里，感悟劳动精神、传承红色基因，为乡村振兴注入青春动能。

茶园劳动淬初心，指尖体悟劳动美

清晨5点，茶园里已是一片忙碌景象。嫩绿的茶树在薄雾中若隐若现，露珠顺着叶尖滑落，浸润着松软的泥土。队员们围在茶农身旁，目不转睛地看着示范动作：“一芽一叶，轻捏快提，既要保证茶叶完整，又不能损伤茶树嫩芽”，看似简单的动作里藏着千锤百炼的功夫。大家分散在茶树间，指尖在茶枝间反复起落，烈日渐升，汗水浸湿衣衫，背篓里的茶芽也渐渐堆成小丘。“原来每一杯茶背后，都是茶农日复一日的弯腰劳作”，队员张佳悦擦着额头的汗感慨，“这不仅是采摘，更是和自然对话的过程。”

制茶间里，杀青锅中热气蒸腾，“上犹绿茶制作技艺”县级非遗性传承人陈开敏正耐心地示范杀青技巧：“火候要稳，茶叶在锅里快速翻炒，才能锁住清香。”此时，学院党委副书记温子恒也加入其中，在他的带动下，队员们跃跃欲试，双手在锅中有节奏地翻动，尽管动作略显生疏，但眼神中满是专注。茶叶在高温下蜷缩、变色，独特的茶香愈发浓郁，队员们兴奋地交流着：“原来这就是茶叶蜕变的神奇时刻！”

当亲手制作的茶叶完成，队员们迫不及待地现场冲泡。热水注入茶杯，茶叶在水中舒展，袅袅茶香四溢。大家围坐在一起，细细品味着自己的劳动成果。“一分耕耘一分收获。这茶里有阳光、有露水，还有咱们的辛勤汗水！”队员萧钰泽笑着说。

茶席漫话红色史，一杯清茶映初心

正午的制茶坊里，茶香与笑声交织，校党委副书记徐志峰的到来让茶席瞬间变成“红色课堂”。他指着远处的山路说，“这片土地上，茶叶曾是革命的‘通行证’。1932年，红军伤员就藏在这茶山的溶洞里。茶农们白天送茶，夜里借着月光沿古道送药，竹篓里的茶叶下面，藏着救命的盐巴和纱布。”徐志峰轻抚着八仙桌上的木纹，“毛泽东同志在《寻乌调查》里专门记录了客家‘进门先敬茶’的习俗，这可不是简单的礼仪。当年红军就是坐在这样的茶桌边，听百姓讲真话、诉实情，才摸清了农村的底数。”他端起茶杯与队员们共饮：“这茶汤里，漂着军民鱼水情的影子啊。”

队员周亚伦在笔记本上快速记录，笔尖停顿在“茶盐古道”四个字上：“原来我们踩的山路，曾是革命的生命线；我们炒的茶叶，曾见证过信仰的力量。”最后，徐志峰寄语队员们，“你们不仅要做文化的体验者，更要做传播者、建设者。在茶香四溢的实践过程中，深入感悟中华优秀传统文化，坚定文化自信，将所见所学转化为成长的动力。”

茶农细说振兴路，枝叶间藏发展密码

“十年前，园村茶还藏在深山里，村民守着好茶却愁销路。后来靠‘精准扶贫’政策支持，村里修了路、通了网，驻村干部还教我们开网店，搞‘电商直播’，现在一斤好茶能多卖几十块！”午后的茶农家小院里，65岁的茶农钟大爷端着队员们亲手制做的绿茶，讲述从“种茶靠天收，卖茶靠肩挑”到“合作社统一管理、电商平台直达全国”的转变。

谈及园村的发展，陈开敏说道：“从前种茶只卖鲜叶，现在搞茶旅融合，我们把茶山变成‘三课堂’——劳动教育体验采茶，非遗教学客家炒茶，研学调研生态循环。去年接待游客五万多人，旅游收入反哺茶产业升级，这是个良性循环。”

队员们的灵感在茶香中迸发，你一言我一语，最终发起“我为上犹茶代言”行动——有人设计“古道茶韵”文创包装，有人策划“茶农一天”短视频系列，队员刘晓晓更是当场开启直播带货。“不是我们带火了上犹绿茶，是这茶本身就藏着太多故事。”队员们在实践日志里达成共识。

暮色中的茶园渐归宁静，杀青锅的余热还在蒸腾。这场茶文化实践，让队员们在劳动中感悟奋斗，在历史中追寻初心，在思考中辨明方向。这片茶山教给他们的是：茶苗扎根泥土，是为了向上生长；青春扎根大地，方能看见远方。

（文/张佳悦、萧钰泽 图/周志鹏、伍鸿焱）